Ananas-Streuselkuchen - Rezept By angela1990

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    Folgendes ist Ananas-Streuselkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von angela1990 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ananas-Streuselkuchen - Rezept


    Ananas-Streuselkuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Dose Ananas, 850ml
    4 Äpfel
    2 EL Zitronensaft
    450 g Zucker
    300 g Butter
    600 g Mehl
    Salz
    50 g Kokosraspeln
    50 g Macadamianusskerne
    0,5 Päckchen Backpulver
    250 g Schmand
    3 Eier


    Vorbereitung für Ananas-Streuselkuchen - Rezept


    1. Backofen vorheizen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad). Ananasscheiben abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. Fruchtscheiben in Stücke schneiden. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Danach mit Zitronensaft beträufeln und gut durchmischen.
    2. 150g Zucker, 150g Butter, 200g Mehl, 1 Prise Salz und Kokosraspel zu Streusel verkneten. Zudecken und kalt stellen. Macadamianüsse grob hacken. (Der Streuselkuchen schmeckt auch ohne die Zugabe der Nüsse sehr gut!)
    3. Übrigen Zucker, Rest Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben und vermischen. Mit Schmand, übriger weicher Butter, Eiern und 1 TL Ananassaft verrühren.
    4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verstreichen. Ananas-und Apfelstücke auf dem Teig verteilen. Macadamianüsse darüberstreuen. Kokosstreusel über den Früchten verteilen. Kuchen im Ofen ca. 20 min backen.



    Ananas-Streuselkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1762 (421)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 52,7 g
    Fett 21,3 g


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