Hack - Zucchini - Paprika - Baguette - Rezept von Eintopfkasper

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    Folgendes ist Hack - Zucchini - Paprika - Baguette - Rezept. Dieses Rezept von Eintopfkasper geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hack - Zucchini - Paprika - Baguette - Rezept


    Hack - Zucchini - Paprika - Baguette - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Als Zutaten braucht man
    300 Gramm Rindergehacktes
    1 kleine Zucchini
    1 kleine rote Paprika
    150 ml Pizzatomatensoße a´la Jörg aus meinen Kochbuch oder Ketchup
    1 Zwiebel
    4 Baguette-Brötchen zum backen
    1 Prise Meersalz aus der Mühle
    1 Prise schwarzen Pfeffer aus der Mühle
    1 Esslöffel Olivenöl
    50 Gramm Parmesankäse am Stück
    100 Gramm Mozzarella gerieben
    2 Zweige Basilikum oder Basilikum getrocknet
    etwas Milram Frühlings Quark
    Ausserdem
    1 Backblech
    Backpapier fürs Backblech


    ZUBEREITUNG Hack - Zucchini - Paprika - Baguette - Rezept


    1. Zwiebel abziehen und fein schneiden.Zucchini waschen,die Enden abschneiden und in feine Würfel schneiden.Paprika halbieren,Strunk entfernen,entkernen,waschen und in feine Würfel schneiden.Brötchen aufschneiden.Parmesankäse reiben.
    2. Öl in der Pfanne erhitzen,Hackfleisch kümelig braten,Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Dann Zucchini und Paprika dazugeben und kurz mit anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Nun die Pizzatomatensoße unterrühren.Basilikum zupfen,feinhacken,zur Hackmasse geben und ca. 10 Min. köcheln lassen.
    3. Backblech mit Backpapier auslegen.Brötchenhälften mit Frühlings - Quark bestreichen und auf das Backblech legen.Jetzt mit einem Esslöffel die Hackmasse auf den Baguett`s drauf geben.Mit Parmesankäse und Mozzarella bestreuen.
    4. Im voegeheitzen Backofen bei 180 Gard Ober - und Unterhitze,Umluftbackofen bei 160 Gard ca. 10 bis 12 backen.Aus dem Ofen nehmen und anrichten.Guten Appetit.



    Hack - Zucchini - Paprika - Baguette - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1557 (372)
    Eiweiß 13,2 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 35,4 g


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