Dip: Tzatziki-Variante - Rezept By Sri_Devi

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    Folgendes ist Dip: Tzatziki-Variante - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dip: Tzatziki-Variante - Rezept


    Dip: Tzatziki-Variante - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Magerquark
    250 g griechischen Joghurt 10 %, oder Naturjoghurt 3,5 %
    1 Stk. kleine Salatgurke, oder eine halbe Gurke normale Größe
    Salz, Pfeffer
    1 Stk. Knoblauchzehe
    1 Prise Zucker
    1 EL Olivenöl
    1 EL Zitronensaft oder Essig
    etwas getrockneten Thymian


    ZUBEREITUNG Dip: Tzatziki-Variante - Rezept


    1. Gurke schälen, grob raspeln und mit 1 TL Salz bestreuen. 5 Minuten ziehen lassen, dann das entstandene Wasser abgießen und mit einem sauberen Küchentuch gut ausdrücken.
    2. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren. Knoblauch schälen und dazupressen (oder sehr fein hacken). Gurken unterrühren. Mit Gewürzen abschmecken. Die Creme zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
    3. Den Quark kann man nach Belieben auch mit der gleichen Menge Joghurt ersetzen.



    Dip: Tzatziki-Variante - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 632 (151)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 9,2 g


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