Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept Eingereicht von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept


    Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Stk. Möhren
    75 g Lauch
    75 g Knollensellerie frisch
    1 Stk. Gemüsepaprika rot
    2 Stk. Zwiebeln rot
    2 Stk. Knoblauchzehe
    2 EL Olivenöl
    200 ml Tomaten Gemüsesaft
    100 ml Weißwein
    1 Pr Salz
    1 Pr Pfeffer
    1 Pr Zucker


    ZUBEREITUNG Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept


    1. Alle Gemüse putzen und blättrig schneiden. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
    2. Vorbereitetes Gemüse dazugeben und hellbraun braten. Mit Salz, Pfeffer, Weißwein und Tomatensaft würzen und 15-20 Minuten sanft kochen lassen.
    3. Am Ende der Garzeit mit etwas Zucker abschmecken.



    Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 527 (126)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 3,5 g
    Fett 10,5 g


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