Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept durch luna777
Folgendes ist Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept. Dieses Rezept von luna777 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Quitten |
| 10 EL | Zitronensaft |
| 3 | Orangen |
| 300 g | Gelierzucker 3:1 |
Vorbereitung für Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept
- Die Quitten mit einem Tuch abreiben und dabei den weißen Flaum entfernen. Den Zitronensaft und 2 l Wasser in eine Schüssel geben. Von den Quitten den Blütenansatz und den Stiel entfernen, dann in 2 x 2 cm große Stücke schneiden, das Kerngehäuse nicht entfernen. Die Quittenstücke sofort in das Zitronenwasser geben, damit sie sich nicht verfärben.
- Die Quittenstücke in einen Topf geben und mit 600 ml von dem Zitronenwasser aufkochen, zugedeckt etwa 1/2 Std. bei geringer Hitze weich kochen. Den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen, die Quittenstückchen kann man für weitere Verarbeitung aufbewahren (z.B. für Quittenbrot).
- Die Orangen auspressen und zum Quittensaft geben, soll insgesamt 900 ml ergeben. Den Gelierzucker dazu geben, beides verrühren und aufkochen, unter ständigem Rühren ca. 5 min. sprudelnd kochen lassen. Das Gelee sofort in Gläser füllen, fest verschließen und auf den Deckel stellen. Die Menge ergibt 4 Gläser á ca. 200 ml Inhalt.
Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 0,4 g |
Das war Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept Eingereicht von luna777 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Quittengelee mit Quitten und Zitronensaft Rezept Eingereicht von luna777 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2016/09/quittengelee-mit-quitten-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.