Romadur Käse sauer und scharf mariniert - Rezept von kukifein

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    Hier ist es Romadur Käse sauer und scharf mariniert - Rezept. Dieses Rezept von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Romadur Käse sauer und scharf mariniert - Rezept


    Romadur Käse sauer und scharf mariniert - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 gr. Romadur Käse, Fettgehalt wie es beliebt
    1 Stk. Gemüsezwiebel rot, in Streifen geschnitten
    3 Stk. Frühlingszwiebel, in schräge Scheibchen
    1 Stk. Spitzpaprika, rot, in schmale Ringe
    4 Stk. Cornichons alternativ Gewürzgurken
    Salz u. Pfeffer aus der Mühle, etwas Chiliflocken
    Marinade
    4 EL Balsamico weiss, bzw. Apfelessig
    2 EL Olivenöl, extra native
    3 TL Senf extra scharf
    0,5 TL Kurkuma Gewürz gemahlen
    1 TL Chiliflocken rot
    2 TL Schnittlauchröllchen
    0,5 TL Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG Romadur Käse sauer und scharf mariniert - Rezept


    1. Balsamico, Öl, Senf, Kurkuma, Schnittlauch u. 1/2 TL Chiliflocken in Gefäß geben, etwas Wasser dazu und mixen. Die Konsistenz sollte leicht cremig sein
    2. Romadur in Scheiben schneiden u. im tiefen Teller anrichten. Cornichonscheiben, Paprika und Zwiebel auf dem Käse verteilen. Alles mit Marinade übergießen. Wenn Zeit ist, das Ganze ca. 1 Std.gekühlt ziehen lassen. Ca. 10 Min. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und noch etwas Chiliflocken, sowie Salz u. Pfeffer drüberstreuen
    3. Zur Brotzeit mit Brot oder Breze, oder als Sologericht (dann 2 Stck. Romadur a` 200 Gramm).



    Romadur Käse sauer und scharf mariniert - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 376 (90)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 8,9 g
    Fett 4,0 g


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