Maultaschen-Pfanne - Rezept Durch schneckenkind08

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    Folgendes ist Maultaschen-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maultaschen-Pfanne - Rezept


    Maultaschen-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 vegane Maultaschen von Bürger
    1 Brokkoli
    4 kleine Möhren
    1 kleiner Mangold
    1 Zucchini
    200 ml Pflanzensahne, z.B. Hafer
    1 große Handvoll Gartenkräuter (Sauerampfer, Brunnenkresse, Pimpinelle, Schnittknoblauch, Kantenlauch, Petersilie, Würzfenchel)
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Maultaschen-Pfanne - Rezept


    1. Gemüse klein schneiden. Maultaschen in Streifen schneiden.
    2. Zunächst Maultaschenstreifen in etwas Öl knusprig anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
    3. Erst die Möhren leicht anbraten, dann die Mangoldstiele zugeben, danach den Brokkoli, dann die Zucchini zugeben und zum Schluss die Mangoldblätter. Mit geschlossenem Deckel 5-7 Minuten braten.
    4. Pflanzensahne erhitzen, mit den Kräutern (kleingehackt) pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Gemüsepfanne mit Kräutersauce servieren.



    Maultaschen-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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