Polenta-Auflauf - Rezept Eingereicht von Florinda

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    Folgendes ist Polenta-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Polenta-Auflauf - Rezept


    Polenta-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 gr. Polenta Grieß
    2 EL Senf mittelscharf
    160 gr. Feta
    600 gr. Mischgemüse
    1 EL Butter
    1 EL Kräuter der Provence
    Salz
    Pfeffer
    6 Eier
    200 gr. Crème fraîche
    100 gr. Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Polenta-Auflauf - Rezept


    1. Polenta nach Packungsangabe zubereiten, mit Senf würzen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
    2. TK-Gemüse oder auch frisch in heißer Butter andünsten, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Eier mit Crème fraîche verrühren.
    3. Schafskäse klein würfeln. Mit dem Gemüse mischen und auf der Polenta verteilen. Die Eiermasse darüber gießen, den Gouda überstreuen.
    4. Im vorgeheiztem Ofen bei 200° ca. 25 Minuten backen.



    Polenta-Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 699 (167)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 13,5 g


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