schnelles, kleines, einfaches Biskuit - Rezept Eingereicht von emari

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    Folgendes ist schnelles, kleines, einfaches Biskuit - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für schnelles, kleines, einfaches Biskuit - Rezept


    schnelles, kleines, einfaches Biskuit - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 große Eier
    80 Gramm Zucker
    80 Gramm Mehl
    1 Teelöffel Weinstein Backpulver
    1 Prise Salz


    Vorbereitung für schnelles, kleines, einfaches Biskuit - Rezept


    1. Eier trennen - Schnee schlagen - Zucker und eine Prise Salz dazugeben und weiter rühren bis der Schnee schön steif ist - TIPP: wenn man die Dotter erstmal mit 2 Esslöffel vom Schnee gut verrührt und diese bereits gut verrührte Mischung unter den Schnee hebt, läßt es sich schnell und perfekt vermengen, ohne dass alles wieder zusammenfällt - zuletzt das Mehl mit dem Weinstein Backpulver vermengen und vorsichtig unterheben - bei 180 Grad O/U ca. 12 - 15 min backen
    2. das Biskuit verkehrt rum auf ein mit Zucker bestreutes, frisches Blatt Backpapier legen - das alte Backpapier nun von der Roulade abziehen und die Roulade mittels des frischen Backpapiers noch im heißen Zustand einrollen - kurz etwas überkühlen lassen - danach vorsichtig aufrollen und sofort mit Marmelade bestreichen - wieder einrollen und zum servieren die Roulade eventuell mit etwas Zucker bestreuen



    schnelles, kleines, einfaches Biskuit - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1147 (274)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 57,9 g
    Fett 0,8 g


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