Kochen: Zucchini-Käse-Rührei - Rezept By rainbow3

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    Bilder für Kochen: Zucchini-Käse-Rührei - Rezept


    Kochen: Zucchini-Käse-Rührei - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 g Zucchini
    in Würfel geschnitten
    2 Eier
    1 Scheibe Gouda
    1 EL Saure Sahne
    1 EL Rosmarin-Chilli-Öl ... RZ in meinem KB
    Salz
    Paprikapulver scharf
    1 TL Schnittlauch frisch gehackt


    Vorbereitung für Kochen: Zucchini-Käse-Rührei - Rezept


    1. Öl in eine Pfanne geben und Zucchiniwürfel darin andünsten.
    2. Nun die Pfanne auf kleine Stufe stellen. Eier und Sahne hineingeben und alles miteinander verrühren.
    3. Mit Salz und Paprikapulver nach Geschmack würzen. (Nicht zuviel Salz, da der Käse auch noch würzt.)
    4. Den Käse in Stücke reißen und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Solange rühren, bis dieser geschmolzen ist.
    5. Das Ganze auf einen Teller geben und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.



    Kochen: Zucchini-Käse-Rührei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 7,8 g


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