Pizza Salami - Rezept von puigera
Folgendes ist Pizza Salami - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Pizza Salami - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 700 gr. | Mehl |
| 400 ml. | warmes Wasser |
| 1 Würfel | Hefe frisch |
| 1 Teel. | Zucker |
| Salz | |
| 5 Eßl. | Tomatensugo s.KB. |
| 7 Sch. | Salami pro Pizza |
| 3 Tüten | ger.Käse |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
| Oregano | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Pizza Salami - Rezept
- Mehl in eine Schüssel geben,in der Mitte eine Mulde drücken .Die Hefe reinbröckeln.Zucker zugeben und mit 100 ml.Wasser einen Vorteig rühren.Halbe Stunde gehen lassen.Dann das restliche Wasser und Salz zugeben Und solange kneten bis ein geschmeidiger Teig enstanden ist.Wieder 1 Stunde gehen lassen.
- Dann auf der sauberen Arbeitsplatte ca. 1Eßl.Öl verteilen.Von dem Teig eine Hand voll abstechen und auf die Platte geben,nochmals mit dem Öl verkneten.den Teig auf dem Backblech ausrollen mit der Tomatensosse bestreichen,Käse drauf verteilen,dann die Salamischeiben drauf und mit dem Mozarella Der in kleine Stücke gerissen wird abschliessen. Salzen und Oregano drüberstreuen.
- Im vorgeheiztem Backofen bei 270 Grad unterste Stufe 7-8 min. backen.
Pizza Salami - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| Fett | 1,0 g |
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