russische Apfel Törtchen a la emari - Rezept von emari
Folgendes ist russische Apfel Törtchen a la emari - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
russische Apfel Törtchen a la emari - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Vorbereitung | |
| 80 ml | Wodka |
| 2 große | Apfel Boskop |
| 1 pkg | Vanillezucker braun |
| 10 Stück | zimtblüten |
| 120 Gramm | Zartbitterschokolade |
| Zubereitung | |
| 160 Gramm | Zucker |
| 250 Gramm | Butter zimmerwarm |
| 3 Stück | Eier |
| 180 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 2 Esslöffel | Kakaopulver |
| 140 Gramm | Mandeln gerieben |
ZUBEREITUNG russische Apfel Törtchen a la emari - Rezept
- russische apfeltorte wird eigentlich mit rum gemacht..... warum eigentlich ??? ich dachte mir: wenn schon russisch dann mit WODKA ( grins ) und das ergab einen wundervollen geschmack.
- äpfel schälen - kerngehäuse entfernen - äpfel in kleine würfel schneiden - mit wodka und vanillezucker mind. 30 min marinieren - zimtblüten im mörser fein zerdrücken - durch ein sieb zu den äpfeln geben - zartbitterschokolade reiben
- mehl mit backpulver, kakao und den mandeln vermengen
- butter und zucker schaumig rühren - eier zugeben und weiterrühren - geriebene schokolade untermengen - mehlmandelgemisch unterheben - zuletzt die marinierten äpfel unterheben
- den teig in kleine silikonförmchen füllen und im vorgeheizten backrohr 30 min bei 170 grad backen
- zimtblüten geben den gerichten ein ganz feines, unverwechselbares aroma - kein vergleich zu herkömmlichem zimt !!! die törtchen waren sehr saftig und schnell gemacht .... alles in allem sehr empfehlenswert !!!
russische Apfel Törtchen a la emari - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2076 (496) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,1 g |
| Fett | 33,5 g |
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