Schmandhering Schmeckt am besten, wenn er am Vortag zubereitet wird und gut durchziehen kann. - Rezept geschrieben von irsima60
Hier ist es Schmandhering Schmeckt am besten, wenn er am Vortag zubereitet wird und gut durchziehen kann. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schmandhering Schmeckt am besten, wenn er am Vortag zubereitet wird und gut durchziehen kann. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 Päckchen | Matjesfilets |
| 1 | Apfel |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Gewürzgurken |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 15 | Wacholderbeeren |
| 1 EL | Essig |
| Pfeffer, Salz | |
| etwas | Dill gehackt |
Vorbereitung für Schmandhering Schmeckt am besten, wenn er am Vortag zubereitet wird und gut durchziehen kann. - Rezept
- die matjesfilets abtropfen lassen, in mundgerechte stücke schneiden, zwiebeln pellen, in ringe schneiden, apfel schälen, würfeln, gurken auch würfeln.
- schmand und joghurt in einer schüssel verrühren, mit essig, salz und pfeffer abschmecken. lorbeerblätter, wacholderbeeren und die vorbereiteten zutaten untermischen...... schüssel verschließen und bis zum nächsten tag in den kühlschrank stellen.
- am nächsten tag: pellkartoffeln mit salz und kümmel kochen, die schüssel aus dem kühlschrank nehmen durchrühren, evtl nochmals abschmecken. mit dill bestreuen und mit den pellkartoffeln servieren.
Schmandhering Schmeckt am besten, wenn er am Vortag zubereitet wird und gut durchziehen kann. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 640 (153) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 14,2 g |
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