? alle Jahre wieder ? das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept Durch 2010Herford

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  • ?…alle Jahre wieder…?… das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept geschrieben von 2010Herford

    Hier ist es ?…alle Jahre wieder…?… das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für ?…alle Jahre wieder…?… das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept


    ?…alle Jahre wieder…?… das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 frisch ausgenommene Karpfen
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Zitrone
    Etwas Mehl
    2 Eier
    Etwas Paniermehl
    3 EL Butterschmalz zum Braten
    ...........................
    - Sauerkraut mit Steinpilzen und Erbsen,- das Rezept wird heute vorgestellt.
    ..........................
    6 Kartoffel
    1 TL Salz


    ZUBEREITUNG ?…alle Jahre wieder…?… das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept


    1. Den Karpfen mit einem Tuch am Schwanz fest halten und mit einem Messer die Schuppen von hinten nach vorne streifend entfernen.
    2. Kopf ganz abschneiden. Bauch-, Rücken- und seitliche Flossen abscheiden. Anschließend unter fließendem Wasser gründlich waschen und in Stücke schneiden. Fisch mit Saft von 1 Zitrone beträufeln. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Paniermehl rundherum panieren und in heißem Butterschmalz rundherum langsam goldbraun anbraten.
    4. Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen, abgießen. Bis zur weiteren Verwendung warm halten.
    5. Das Sauerkraut mit Steinpilzen und Erbsen bereitstellen, - das Rezept wird heute vorgestellt.
    6. Kartoffeln mit etwas Bratfett beträufeln. Anschließend mit den Karpfen und Sauerkraut auf 3 Tellern anrichten und servieren.



    ?…alle Jahre wieder…?… das traditionelle Weihnachtsessen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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