Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept von eule1997
Folgendes ist Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 g | Fadennudeln |
| 4 | Paprika / grün, gelb und 2 rote |
| 2 Stangen | Porree |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 250 g | geräucherte Puten- oder Hähnchenbrustfilets |
| 6 EL | pikante Sojasoße |
| 6 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 6 EL | Sonnenblumenöl |
| 4 EL (gestrichen) | Chinagewürz |
| 4 EL (gestrichen) | Zucker |
| 2 Teelöffel (gestrichen) | Salz |
| evtl. wenn vorhanden eine Messerspitze Kurkuma |
Vorbereitung für Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept
- Die Fadennudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente garen und abkühlen lassen.
- Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Porree und Lauchzwiebeln in kleine Stücke schneiden.
- Geräucherte Hähnchenbrustfilets auch in kleine Stück schneiden und alles zusammen vermengen.
- Soße zusammenmixen mit den übrigen Zutaten und über den Salat geben und alles vermengen.Jetzt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Gewürze entfalten...
Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1838 (439) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| Fett | 40,7 g |
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