Rosas Zwetschgenkuchen Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Rosas Zwetschgenkuchen Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rosas Zwetschgenkuchen Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 3 Stück | Eier |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 2 EL | Zucker braun Rohrzucker |
| 100 g | Haselnuss-Krokant |
| 1500 g | Zwetschgen frisch |
ZUBEREITUNG Rosas Zwetschgenkuchen Rezept
- Zucker mit den Eiern, Margarine und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Dabei einen Rand bilden. Ein EL brauner Zucker auf den Teigboden streuen.
- Zwetschgen waschen und entsteinen in Spalten schneiden. Ich hatte einen Zwetschgenschneider, funktioniert einwandfrei. Den Teigboden dicht an dicht mit Zwetschgen belegen. Nocheinmal mit 1 EL braunem Zucker bestreuen.
- Im Backofen auf der mittleren Schiene bei 160° 30 Minuten backen. Herausnehmen und mit Haselnußkrokant bestreuen.
- Kalt werden lassen und mit einem Klacks Sahne servieren. mmmmmhhhhhh
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Rosas Zwetschgenkuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| Fett | 8,5 g |
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