Schweineöhrchen - Rezept durch dj_herd
Folgendes ist Schweineöhrchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schweineöhrchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig, Kühlregal |
| Mehl | |
| Butter, zimmerwarm | |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| Schokoglasur |
Vorbereitung für Schweineöhrchen - Rezept
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in Größe den Backblechs ausrollen.
- Den Blätterteig dünn mit Butter bestreichen, den Vanillezucker gleichmäßig darüberstreuen und den Blätterteig von beiden Längsseiten her bis zur Mitte aufrollen.
- Die Blätterteigrollen in Frischhaltefolie legen und etwa 10 Minuten im Teifkühler durchkühlen lassen (bis die Rollen schnittfest sind).
- Mit einem scharfen Messer (ohne Druck !) aus den Blätterteigrollen etwa 1cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Wasser bestäuben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen.
- Die Schweineöhrchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Schokoglasur verzieren.
Schweineöhrchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | - |
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