Hexentochters Geburtstagstorte - Rezept von Kraueterhexe1971
Hier ist es Hexentochters Geburtstagstorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Hexentochters Geburtstagstorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Für den Tortenboden eckig : | |
| 175 gr. | Butter |
| 200 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 300 gr. | Mehl |
| 2 Tl | Backpulver |
| 3-4 EL Milch | |
| Semmelbrösel | |
| Für die Buttercreme: | |
| 1 Päckchen | Puddingpulver |
| halber liter Milch | |
| Prise | Salz |
| 30 gr. | Zucker |
| 200 gr. | Butter |
| 50 gr. | Puderzucker |
| Für den Überzug: | |
| 1 Rolle | Marzipan |
| 1 Tube | Lebensmittelfarbe |
| 1 | essbares Foto, vorher beim Konditor zu bestellen und diverse Dekorationen aus Schokolade, sollte man entsprechendes Backwerkzeug haben, kann man es auch selber modellieren |
| 1 Tube | dunkle Zuckerschrift |
Vorbereitung für Hexentochters Geburtstagstorte - Rezept
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, Mehl und das Backpulver gesiebt darübergeben und zusammen mit 3-4 EL Milch unterrühren bis ein glatter Teig entstanden ist.In eine eckige eingefettete mit Semmelbrösel ausgelegte Form geben und bei 175 Grad backen. Danach abkühlen lassen und einmal durchschneiden.
- Puddingpulver mit wenig kalter Milch anrühren, die Restliche mit Prise Salz und Zucker aufgekochte Milch rühren, einmal aufkochen und erkalten lassen, dabei ab und zu umrühren. Dann die schaumig gerührte Butter und den Puderzucker verrühren und löffelweise in die kalte Puddingmasse darunterschlagen.
- Die Buttercreme auf den unteren Teil des Tortenbodens auftragen und dann mit dem 2. Teil bedecken. Danach die Marzipanrolle entsprechend der Größe der Torte noch ausrollen bzw. zurechtschneiden. Dann auf den "Tortendeckel" überziehen, dabei drauf achten das sich keine Blasen bilden also schön glatt und gerade ist. Der überstehende Marzipanrand abschneiden und dann mit einem Teigrädchen dekorieren. Dann das Foto auflegen und mit den entsprechenden Schokoteilen dekorieren und mit der Zuckerschrift die entsprechenden Worte/zeilen auftragen.
Hexentochters Geburtstagstorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2126 (508) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,8 g |
| Fett | 31,7 g |
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