Tomatenpesto / Pesto Rosso - Rezept von SorellaPaella
Hier ist es Tomatenpesto / Pesto Rosso - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SorellaPaella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomatenpesto / Pesto Rosso - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Parmesan |
| 120 ml | Olivenöl |
| 120 g | Getrocknete Tomaten in Öl |
| 100 ml | Wasser |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zucker |
ZUBEREITUNG Tomatenpesto / Pesto Rosso - Rezept
- Tomaten und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und dabei mixen.
- Parmesankäse zerkleinern und zu den erkalteten Tomaten zugeben.
- Knoblauch und Petersilie grob zerkleinern und hinzufügen.
- Anschließend dem Olivenöl das Öl der Tomaten beimengen und auch in den Topf geben.
- Alles pürieren und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker würzen.
- Dazu Nudeln.Guten Appetit! :-)
Tomatenpesto / Pesto Rosso - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1339 (320) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 33,7 g |
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