Eierlikör - Schoko - Gugelhupf - Rezept von manschie
Folgendes ist Eierlikör - Schoko - Gugelhupf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Eierlikör - Schoko - Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 Gramm | Butter weich |
| 250 Gramm | Zucker weiß |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 5 | Eier Freiland |
| 200 Milliliter | Eierlikör |
| 300 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 100 Gramm | Schoko Tropfen Zartbitter |
| 2 Teelöffel | Zitronensaft |
| 1 Päckchen | Zitronenschale |
| 2 Prisen | Salz |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG Eierlikör - Schoko - Gugelhupf - Rezept
- Die Eier trennen und das Eiweiß zur Seite stellen.
- In einer Rühr Schüssel die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und eine Prise Salz schaumig schlagen. Die Eigelbe dazugeben und unterrühren. Den Zitronensaft und die Zitronenschale unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und den Schoko Tropfen mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Gugelhupf Form geben und glatt streichen. Die Gugelhupf Form in den auf 180 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca. 60 Min. backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- Den ausgekühlten Gugelhupf nun auf eine Kuchenplatte stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
Eierlikör - Schoko - Gugelhupf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1808 (432) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 51,4 g |
| Fett | 21,4 g |
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