Feiner Apfelkuchen - Rezept geschrieben von
Hier ist es Feiner Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Feiner Apfelkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Tasse-200 ml | |
2 | Eier |
0,5 Tasse | Zucker |
0,5 Tasse | Öl |
0,5 Tasse | Sprudelwasser mit Kohlensäure |
2 Tassen | Mehl |
0,5 Päckchen | Backpulver |
1,5 Päckchen | Vanillinzucker |
1 Prise | Salz |
3 | Äpfel , Boskop |
0,5 TL | Zimt ,je nach Geschmack , kein muss |
Ausserdem: | |
Zucker und etwas Zimt um die Äpfel zu bestreuen | |
Puderzucker zum bestäuben |
ZUBEREITUNG Feiner Apfelkuchen - Rezept
- Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und eine runde Springform einfetten und eventuell mit Mehl , Grieß oder Paniermehl ausstäuben .
- Eier mit Zucker, Öl, Salz, Vanillinzucker schaumig schlagen.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und löffelweise mit dem Wasser unter die Eimasse rühren.Zum Schluss den Zimt unter den Teig rühren.
- Teig in die Springform geben und glatt streichen.
- Äpfel waschen , schälen , entkernen und in Spalten Schneiden. Diese nun in der Teig stecken.
- Nun alles mit Zucker und Zimt bestreuen und im vorgeheizten Backofen etwa 35 bis 45 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen !!!!!!!
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form ruhen lassen. Dann erst herauslösen und auf eine Kuchenplatte geben. Erkalten lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne servieren.
- Tipp:
- Wer mag kann in den Teig noch geriebene Orangen-oder Zitronenschale ( dann aber den Zimt weg lassen) geben und Rosinen, vor dem backen mit gehobelte oder gestiftete Mandeln bestreuen.
- Schmeckt auch mit Birnen ganz fein :)
Feiner Apfelkuchen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.09.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2440 (583) |
Eiweiß | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 52,8 g |
Fett | 41,7 g |
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