Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept von ichbinesja

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    Hier ist es Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ichbinesja geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept


    Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Suppengemüse
    150 Gramm Kichererbsen getrocknet
    3 Esslöffel Balsamico-Essig dunkel
    1 Esslöffel Öl
    3 Prise Salz
    3 Prise Pfeffer bunt
    2 Prise Kreuzkümmel gemahlen
    25 Gramm Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept


    1. Die Erbsen in Wasser mindestens 2 Stunden quellen lassen und danach kurz aufköcheln. Dann auf kleine flamme runter schalten. Derweilen das Suppengemüse vorbereiten und schnipseln und dazu geben. Nun das Balsamico-Essig und die Gewürze unter ziehen. Alles bißfest garen lassen. Kurz vorm servieren etwas Öl unter rühren. Servieren und Petersilie dazu reichen.



    Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 12,9 g
    Fett 5,5 g


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