Schweinefilet mit Speck Dida ' s Art - Rezept geschrieben von dida1964
Folgendes ist Schweinefilet mit Speck Dida ' s Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dida1964 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinefilet mit Speck Dida ' s Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Schweinefilet |
| 20 Gramm | Frühstücksspeck in Würfeln |
| Salz, Pfeffer | |
| Muskat | |
| 0,5 Stück | Zwiebel gehackt |
| Paprika edelsüss | |
| 100 ML | Sauerrahm |
| 0,125 L | Weisswein |
| Öl | |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Schweinefilet mit Speck Dida ' s Art - Rezept
- Das Schweinefilet in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln Speckwürfel und Fleisch darin 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
- Mit Weisswein ablöschen und zugedeckt ca 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Petersilie einstreuen. Mit Paprika edelsüss bestreut servieren
- Dazu passt Reis.
Schweinefilet mit Speck Dida ' s Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 13,7 g |
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