Gracelands-Sweathearts oder Elvis´ favourite Frosted Strawberry-Cream-Pie - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Gracelands-Sweathearts oder Elvis´ favourite Frosted Strawberry-Cream-Pie - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Gracelands-Sweathearts oder Elvis´ favourite Frosted Strawberry-Cream-Pie - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 18 Stk. | Butterkekse |
| 65 gr. | Butter |
| 4 Stk. | Eiweiß |
| 400 gr. | Sahne |
| 150 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 500 gr. | Erdbeeren |
ZUBEREITUNG Gracelands-Sweathearts oder Elvis´ favourite Frosted Strawberry-Cream-Pie - Rezept
- Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die Butterkekse in einer Plastiktüte mit einem Teigroller zu feinen Bröseln zerdrücken und in eine Schüssel geben. Nun die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen.
- Jetzt den Boden der Backform einfetten, den Keksteig in eine Springform (27 cm) geben und festdrücken. Anschließend im Ofen (Umluft: 150 °C) 7 Minuten backen und in der Backform auskühlen lassen.
- Als nächstes Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. Den Zucker und den Vanillezucker unter die Sahne mischen und dann den Eischnee unterheben.
- Die Erdbeeren putzen (tiefgekühlte leicht antauen lassen) und ein paar zum Garnieren aufheben. Den Rest klein schneiden und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Dann die Erdbeeren unter die Sahnemasse heben.
- Zum Schluss die Erdbeercreme in die Backform füllen und glattstreichen. Den Kuchen dann für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach stellen. 15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und mit den übrigen Erdbeeren garnieren.
- Tipp: Der Kuchen hält sich auch im Gefrierschrank auch über ein paar Wochen.
Gracelands-Sweathearts oder Elvis´ favourite Frosted Strawberry-Cream-Pie - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,8 g |
| Fett | 16,3 g |
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