Brotaufstrich: Eiercreme Rezept durch rainbow3
Hier ist es Brotaufstrich: Eiercreme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brotaufstrich: Eiercreme Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 | Eier hartgekocht |
1 | Cornichons Gürkchen |
100 g | Majonäse |
1 EL | Joghurt |
1 TL | Senf |
1 TL | Sonnenkuss - Gewürz-Blüten-Mischung |
ersatzweise Currypulver | |
1 Prise | Salz |
1 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
ZUBEREITUNG Brotaufstrich: Eiercreme Rezept
- Eier und Gürkchen grob schneiden und dann pürieren oder mit einer Maschine zerkleinern.
- Majonäse, Joghurt und Senf dazugeben und vermengen.
- Dann mit Gewürzblütenmischung und Salz würzen.
- Zuletzt den Schnittlauch unterrühren.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
- PS: So wie beschrieben hab ich es gemacht, evt. ist etwas weniger Majonäse besser oder ein Ei mehr (hatte aber keins mehr), allerdings hat es uns auch so lecker geschmeckt.
Brotaufstrich: Eiercreme Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1955 (467) |
Eiweiß | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
Fett | 50,6 g |
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