Himbeer-Joghurt-Creme mit Kokos-Vanillesoße - Rezept By sTinsche

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    Hier ist es Himbeer-Joghurt-Creme mit Kokos-Vanillesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeer-Joghurt-Creme mit Kokos-Vanillesoße - Rezept


    Himbeer-Joghurt-Creme mit Kokos-Vanillesoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g TK-Himbeeren
    7 Blatt weiße Gelantine
    3 Eßl. Agavendicksaft
    500 g Magerjoghurt 0,5%
    1 Fläschchen Orangenaroma
    1 Eßl. Limettensaft
    1 halbes Pck. Kokospulver
    100 ml Wasser
    1 Eßl Vanillin natürlich
    1 Eßl. Johannisbrotkernmehl zum binden


    Vorbereitung für Himbeer-Joghurt-Creme mit Kokos-Vanillesoße - Rezept


    1. Für die Creme die Himbeeren auftauen.Die Gelantine im kalten Wasser nach Packungsanleitung einweichen.
    2. Die Himbeeren mit Agavendicksaft pürrieren. Die Hälfte davon mit Joghurt, Limettensaft und Orangenaroma verrühren. Den Rest kalt stellen.
    3. Die Gelantine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Etwas von der Joghurtmasse unterrühren und dann mit der ganzen restlichen Masse verrühren. Die Himbeer-Joghurtmasse in Portionsschälchen füllen, kalt stellen und fest werden lassen.
    4. Für die Kokos-Vanillesoße, Kokospulver, Wasser, Johannisbrotkernmehl und Vanillin verrühren.Beiseite stellen.
    5. Das Schälchen mit der Joghurtmasse auf einen Teller stürtzen.Kokossoße darum verteilen und Himbeersoße darübergeben.Ausdekorieren.



    Himbeer-Joghurt-Creme mit Kokos-Vanillesoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 108 (26)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 0,2 g


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