Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept Von Einsendungen Keci1981

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    Folgendes ist Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Keci1981 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept


    Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg Hackfleich gemischt
    1,5 kg Frischer Blattspinat
    450 gr. Hackspinat gefroren
    Salz aromatisiert
    Pfeffer
    gekörnte Brühe
    2 Rinderbrühwürfel
    etwas Olivenöl
    2 Zwiebeln gehackt
    3 Knoblauchzehen gehackt
    Muskatnus
    etwas Zitronensaft
    500 gr. Naturjoghurt 3,5%
    5 Knoblauchzehen gehackt
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept


    1. Den frischen Spinat verlesen und gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. In einen Topf Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch zufügen und etwas anbraten, dann den frischen Spinat dazugeben bis er in sich zerfallen ist.
    3. Dann den Spinat mit ca.0,5 Liter heißen Wasser auffüllen und die Gewürze, sowie einen Schuß Zitrone dazu geben, alles ca 30 min. bei schwacher Hitze garen und ab und zu umrühren.
    4. Zum Schluß den gefrorenen Hackspinat hineingeben und alles nochmal gut 10 min. garen.Fertig ist der Spinat.
    5. Den Joghurt mit dem Knoblauch, dem Salz und Pfeffer cremig verrühren und alles zusammen am besten mit Salzkartoffeln anrichten.Guten Appetit.



    Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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