Zucchini Salat mit Essig-Öl-Dressing - Rezept Gesendet von Adefa

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    Folgendes ist Zucchini Salat mit Essig-Öl-Dressing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Adefa geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini Salat mit Essig-Öl-Dressing - Rezept


    Zucchini Salat mit Essig-Öl-Dressing - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Zucchini frisch
    4 getrocknete Tomaten eingelegt in Öl und Oregano
    8 schwarze entsteinte Oliven
    40 Gramm Schafskäse Feta
    1 Einheit Olivenöl extra vergine
    1 Einheit Sonnenblumenöl
    1 Einheit Balsamico Bianco
    1 Teelöffel (gestrichen) Honig flüssig
    Meersalz aus der Mühle,
    Tellicherry-Pfeffer aus der Mühle,
    getrocknete Knoblauch aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Zucchini Salat mit Essig-Öl-Dressing - Rezept


    1. Zucchini waschen und in 2-3 mm Scheiben hobeln. Ein Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini dort anrösten, Sobald sie auf der einen Seite leicht angeröstet sind, diese Seite mit Salz, Pfeffer und Knobi würzen. Dann auch nochmal von der anderen Seite würzen. Sobald es fertig ist, sollte noch etwas Biss haben, herausnehmen und reservieren.
    2. Oliven in Scheiben schneiden, Tomaten und Feta in Stücke schneiden.
    3. Salat-Dressing herstellen mit den Ölen, Balsamico-Essig und Honig. Alles gut vermischen. Hierbei habe ich auf weitere Gewürze verichtet, da die Zuccchini, die getrockneten Tomaten und der Schafskäse schon viel an Geschmack mitbringen.
    4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren.
    5. Guten Appetit!!! Bom Apetite!!!



    Zucchini Salat mit Essig-Öl-Dressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 62 (15)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 3,8 g
    Fett -


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