Capunti mit Rosenkohl und Dörrfleisch - Rezept von Zuengler
Hier ist es Capunti mit Rosenkohl und Dörrfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Zuengler geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Capunti mit Rosenkohl und Dörrfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Capunti |
| 150 Gramm | Dörrfleisch |
| 150 Gramm | Rosenkohl |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 50 Milliliter | Sonnenblumenöl |
| Salz Pfeffer Muskat frisch gerieben und Kümmelpulver nach Geschmack |
Vorbereitung für Capunti mit Rosenkohl und Dörrfleisch - Rezept
- Das Dörrfleisch von der Schwarte nehmen und in kleine Würfelschneiden.Die Zwiebel häuten und fein würfeln.
- Das Dörrfleisch mit der Schwarte im Öl knusprig braten.
- Die Zwiebel dazu geben und glasig dünsten.
- Die Rosenkohlbätter dazu geben durch schwenken bis sie etwas Farbe bekommen haben.
- Die abgetropften Capunti dazu geben die Pfanne durch schwenken und mit den Gewürzen nach Geschmack würzen.
Capunti mit Rosenkohl und Dörrfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1486 (355) |
| Eiweiß | 29,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 25,9 g |
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