Heidelbeer-Krokant-Muffins Rezept durch pinkycharly
Folgendes ist Heidelbeer-Krokant-Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pinkycharly geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Heidelbeer-Krokant-Muffins Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Glas | Heidelbeeren |
| 80 ml | ÖL |
| 100 gr. | Schmand |
| 1 Päckchen | Vanilliezucker |
| 125 gr | Zucker,1 prise Salz |
| 100 gr | Krokant |
| 4 | Eier |
| 340 gr | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 5 EL | Milch |
Vorbereitung für Heidelbeer-Krokant-Muffins Rezept
- Den Saft von der Heidekbeeren abgiessen und die Beeren abtropfen lassen. Dann das Öl ,den Schmand den Vanillezucker,Zucker,Salz und den Krokant in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.Die Eier nacheinander zugeben.Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.Zum schluß dei Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
- Dann den Teig in die Muffinform füllen. Den Backofen auf 200°C vorheizten.Die Muffins ca. 25 min.backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Wer mag kann auch noch eine Glasur über die Muffins geben.
Heidelbeer-Krokant-Muffins Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 35,6 g |
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