Paprika-Rahm-Schnitzel - Rezept durch sumueki
Folgendes ist Paprika-Rahm-Schnitzel - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprika-Rahm-Schnitzel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 kl | Schweineschnitzel |
| 1 gelbe | Paprika |
| 1 rote | Paprika |
| 200 gr | Champignons |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 400 ml | Rahm |
| 100 ml | Wasser |
| 2 Pck | Tomatensossenpulver |
| gekörnte Brühe | |
| Salz , Pfeffer , Chilipulver | |
| Paniermehl | |
| 2 | Eier |
ZUBEREITUNG Paprika-Rahm-Schnitzel - Rezept
- Schnitzel würzen und in Ei und Paniermehl wenden. In heissem Fett goldbraun braten. Herausnehmen und warmstellen.
- Paprika putzen , waschen und in Streifen schneiden. Pilze in Scheiben , Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Zwiebeln und Pilze im Schnitzelfett anbraten und Paprika zugeben und mitbraten. Mit gekörnter Brühe würzen.
- Wasser und Sahne angiessen und aufkochen lassen. Tomatensossenpulver einrühren , aufkochen und mit Chilipulver verfeinern.
- Sosse mit Schnitzel und Spaghettinestern servieren. Dazu gab es noch einen gemischten Salat.
Paprika-Rahm-Schnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 30,5 g |
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