Putenfleisch mit Curry und Möhren - Rezept Von Einsendungen Raeuberbraut

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    Hier ist es Putenfleisch mit Curry und Möhren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Raeuberbraut geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putenfleisch mit Curry und Möhren - Rezept


    Putenfleisch mit Curry und Möhren - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Pute Brust frisch
    300 Möhren
    400 Kokosmilch
    3 Ingwer frisch
    5 Limettenblätter
    200 Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt
    1 frische Cillishote
    1 Zucker
    3 Currypulver
    oder 1/2 EL gelbe Currypaste aus dem Asiashop
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 Erdnussöl


    Vorbereitung für Putenfleisch mit Curry und Möhren - Rezept


    1. Die Putenfilets in kleine mundgerechte Stücke schneiden, die Möhren ebenfalls schälen und in kleine Scheiben schneiden. Zwiebel und Ingwer in kleine Würfel schneiden. dazudazu
    2. Das Putenfleisch in heißem Erdnussöl anbraten, nach 4 - 5 Minuten die Zwiebel und den Ingwer dazu geben. Kurz mit anbraten. Die Currypaste kurz mit andünsten, dabei immer rühren sie darf nicht einbrennen. Mit der Brühe und der Kokosmilch ablöschen. Die Möhren, sowie die Limettenblätter, den Zucker und eine geteilte Cillischote dazugeben.
    3. Alles gemeinsam ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Die Möhren sollten noch ein wenig bissfest sein. Dazu reiche ich Reis. GUTEN HUNGER!!!



    Putenfleisch mit Curry und Möhren - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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