Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept geschrieben von Kochecke48
Folgendes ist Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 g | Tee grün trocken |
| 5 g | Currybaumblätter |
| 5 g | Lorbeerblätter |
| 5 g | Koriandersaat |
| 5 g | Kuminsaat [Kreuzkümmel] |
| 2 g | Muskatnuss frisch gerieben |
| 10 g | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| 7 g | Knoblauch Gewürz |
| 8 g | Paprika edelsüß |
| 8 g | Bockshornkleesaat |
| 6 g | Ajowan [Königskümmelsaat] |
| 4 g | Schwarzer Kümmel, Saat |
| 10 g | Fenchel Saat |
| 7 g | Dill getrocknet |
| 9 g | Petersilie getrocknet |
| 12 g | Sellerieblätter getrocknet |
| 16 g | Reiskörner trocken oder Reismehl |
| 20 g | Kichererbsen oder Erbsen grün getrocknet oder Erbsenmehl |
| 15 g | Malabar Pfeffer schwarz |
| 6 g | Tellicherry-Pfeffer |
| 5 g | Langer Pfeffer |
| 7 g | Chiliflocken rot |
| 8 g | Kardamom grün, Saat |
ZUBEREITUNG Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept
- 1. Die Samenkörner bitte leicht und langsam in einer Pfanne kurz erwärmen und etwas trocknen lassen, das ergibt eine bessere Vermahlungsfähigkeit (Pulverisierung). In einer geeigneten Mühle, z. B. Kaffeemühle oder einem Gewürz-Grinder lassen sich die Gewürze auf die gewünschte Konsistenz zerkleinern.
- 2.Alle Zutaten entsprechend abmessen und zermahlen und bis zum würzen der Speisen in einem verschließbarem Gewürzbehälter oder Gewürzglas aufbewahren.
- 3.Das hier enstehende Currypulver ist farblich gelb mitteldunkel, aromatisch vielfältig und streng und wird eingesetzt wie normales Currypulver für Reis, besonders jedoch für Fisch und Fleischzubereitungen, asiatischer Kost und für Currywurst.
Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 29,7 g |
| Fett | 5,3 g |
Das war Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept von Kochecke48 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Elefanten- Curry Pulver Gewürzmischung - Rezept von Kochecke48 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2017/06/elefanten-curry-pulver-gewurzmischung.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.