gefüllte schweinerouladen - Rezept geschrieben von sternschnuppe23
Hier ist es gefüllte schweinerouladen - Rezept. Dieses Rezept von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
gefüllte schweinerouladen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
3 | schweinerouladen |
1 kl | stange porree |
2 kl | Zwiebel gehackt |
70 gr | sahneschmelzkäse |
1 Teelöffel | mittelscharfer senf |
2 Teelöffel | Tomatenmark dreifach konzentriert |
Chillipulver,salz | |
0,5 l | bratensaft |
sossenbinder oder mondamin |
Vorbereitung für gefüllte schweinerouladen - Rezept
- schmelzkäse etwas in der mikro erwärmen(lässt sich dann besser verarbeiten).mit der zwiebel,dem senf und tomatenmark verrühren.etwas chilli zugeben.
- porree putzen und in ringe schneiden.rouladen leicht salzen und mit der käsecrem bestreichen.den porree auf denrouladen verteilen.(siehe foto).rouladen nun anden seiten etwas einklappen und einrollen.mit rouladenringe oder rouladennadeln festmachen.
- nun die rouladen scharf anbraten.1 zwiebel und eventuell porreereste hinzugeben.mit bratensaft auffüllen und etwa(je nach grösse der rouladen)1 std.garen.mit sossenbinder etwas andicken- die sosse mit chilli und salz abschmecken.
- bei uns gab es rahmkohlrabi und salzkartoffeln dazu.
gefüllte schweinerouladen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.01.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 16 (4) |
Eiweiß | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 0,4 g |
Fett | 0,1 g |
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