Gefüllte Teigtaschen "Orient" - Rezept geschrieben von toskanine
Folgendes ist Gefüllte Teigtaschen "Orient" - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Teigtaschen "Orient" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 350 g | Rinderhack |
| Brikteig | |
| Salz, Pfeffer | |
| etwas geriebener Gouda | |
| etwas Nelkenpulver | |
| 1 Msp | Zimt |
| 1 EL | frischer, gehackter Koriander |
| Wasser | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Gefüllte Teigtaschen "Orient" - Rezept
- Das Rinderhack in der Pfanne in wenig Öl krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.
- Jetzt den geriebenen Gouda dazugeben und mit Nelkenpulver und Zimt würzen. Nochmals abschmecken und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Nun den gehackten Koriander dazugeben.
- Den Brikteig in förmige Stücke schneiden (oder schon so kaufen) und mit Wasser gut einstreichen.Die Hackmasse daraufgeben und die Masse in den Teig gut einschlagen.
- Die Teigtaschen in heißem Öl goldgebld ausbacken.Dazu schmeckt eine Knoblauchsosse, aber auch andere Dipps - je nach Geschmack.
Gefüllte Teigtaschen "Orient" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 870 (208) |
| Eiweiß | 20,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 13,8 g |
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