Gemüse: Kohlpfanne mit Speck - Rezept von Publicity
Folgendes ist Gemüse: Kohlpfanne mit Speck - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gemüse: Kohlpfanne mit Speck - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Das basische Gemüse: | |
| 0,5 kleiner | Weisskohlkopf, in kleine feine Streifen geschnitten |
| 1 mittelgroße | Zwiebel, in Streifen geschnitten |
| Das saure Flesich: | |
| 80 Gr. | Bauchspeck gewürfelt |
| Weitere basische Zutaten: | |
| Chiliöl zum Anbraten | |
| Chakalaka-Gewürz | |
| Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB | |
| Bunter Pfeffer aus der Mühle | |
Vorbereitung für Gemüse: Kohlpfanne mit Speck - Rezept
- Chiliöl erhitzen und die Zwiebeln und den Kohl darin abraten. Speck hinzufügen und auch mit anbraten. Deckel drauf und das ganze ca. 10 Minuten abraten. Dabei gelegentlich umrühren und pikant abwürzen. Schnelle Küche, basisch ausgewogen! Schmeckt auch mit einem afrikanischen Gewürz! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!
Gemüse: Kohlpfanne mit Speck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2666 (637) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 71,0 g |
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