Gyros Pita - Rezept geschrieben von Kumiko
Hier ist es Gyros Pita - Rezept. Dieses Rezept von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gyros Pita - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Pitabrote |
| 500 g | Schweinenacken |
| Knoblauchöl siehe mein KB | |
| 1 TL | Meersalz |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 0,5 TL | Rohrzucker |
| 1 TL | Curry scharf |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
Vorbereitung für Gyros Pita - Rezept
- Den Schweinenacken in dünne mundgerechte Scheiben schneiden. Aus Zitronensaft, einem guten Schuss Knoblauchöl, Pfeffer, Salz, Zucker, Curry und Paprikapulver eine Marinade anrühren und das Fleisch darin über Nacht einlegen.
- Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit dem Fleisch scharf anbraten. Wenn das Fleisch saftig, zart und leicht gebräunt ist, von der Flamme nehmen - die Pita Brote im Toaster aufbacken (4 Minuten)
- Aufschneiden und mit dem Gyros füllen.
- Dazu gab es einen Tomatenmix und meine Kichererbsencreme siehe KB
Gyros Pita - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 20,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 2,3 g |
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