Pumpernickel Cräcker Rezept durch emari
Folgendes ist Pumpernickel Cräcker Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pumpernickel Cräcker Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 125 Gramm | Pumpernickel |
| 150 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Pumpernickel Cräcker Rezept
- pumpernickel zerbröseln und mit milch und gewürzen in der moulinex lange und gründlich zu einer zähflüssigen masse mixen - es dürfen keine klümpchen mehr drin sein - (beim nächsten mal nehm ich den pürierstab!!)
- diese masse nun möglichst gleichmäßig 2 mm dünn auf ein mit backpapier belegtes backblech streichen - die craker dann im backrohr bei 180 grad ca. 10 min backen - rausholen und mit einem ausstecher runde formen in dienoch weiche aber bereits kompakte teigplatte ausstanzen - danach weiterbacken bis der teig trocken und fest geworden ist ( genaue zeit kommt auf die dicke an...)
- wenn sie dann knusprig sind rausholen und die ausgestanzten cräcker vorsichtig aus der platte ausbrechen
Pumpernickel Cräcker Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| Fett | 1,5 g |
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