Spargelcremesuppe mit Spargel, halb weiß, halb grün und mittelgroße Kartoffeln - Rezept von kuechenschelle
Folgendes ist Spargelcremesuppe mit Spargel, halb weiß, halb grün und mittelgroße Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargelcremesuppe mit Spargel, halb weiß, halb grün und mittelgroße Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Spargel, halb weiß, halb grün |
| 2 | mittelgroße Kartoffeln |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker | |
| 2 EL | Schmelzkäse |
Vorbereitung für Spargelcremesuppe mit Spargel, halb weiß, halb grün und mittelgroße Kartoffeln - Rezept
- Spargel putzen, die Kartoffeln schälen.Alles in kleine Würfel bzw Stücke schneiden.In einen Topf geben und Wasser auffüllenbis Oberkante Gemüsemasse.Salzen, pfeffern und etwas Zucker zugeben.20 Minuten kochen lassen.
- Mit dem Mixstab alles pürieren, Schmelzkäse dabei zugeben.Zuletzt mit Muskat abschmecken.Wer will, kann kleine Spargelstücke (ca. 8 Minutern gegart) zugeben.Auch mit gebratenen Brotwürfeln schmeckt es sehr gut.
Spargelcremesuppe mit Spargel, halb weiß, halb grün und mittelgroße Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 15,2 g |
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