Bunter Salat - Novembervollmond - Rezept By Rosalinde111

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    Folgendes ist Bunter Salat - Novembervollmond - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Salat - Novembervollmond - Rezept


    Bunter Salat - Novembervollmond - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    0,75 Romanasalatherz
    3 kleine Tomaten
    1 Stück Gurke
    2 Lauchzwiebel frisch
    0,5 kleine rote Spitzpaprika
    150 g Geflügelwurst im Stück
    20 g Kaiserspargelsprossen von REWE
    0,5 Kasten Kresse frisch
    60 g Galiamelone
    --------------- Für das Dressing
    0,5 Orange Saft auspressen
    1 EL Ingwer gehackt
    2 EL Rotweinessig
    1 EL Öl
    Salz, Pfeffer
    2 gekochte Eier für die Deko
    1 EL Butter zum braten


    Vorbereitung für Bunter Salat - Novembervollmond - Rezept


    1. Vorbereitung: Geflügelwurst in Stücke schneiden, Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneden. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Wurststücke goldbraun braten, Lauchzwiebeln zugeben und ca. 2 Minuten dünsten, anschließend abkühlen lassen.
    2. Romanasalat waschen, trockenschütteln, in Streifen schneiden, Tomaten waschen, vierteln, Gurke waschen (ich habe sie mit dem Spiralschneider geschnitten) wer keinen hat, Gurke in Scheiben schneiden, Paprika waschen, in Ringe schneiden, Melone Schale abschneiden und dann in Stücke schneiden. Sprossen und Kresse abbrausen, Kresse mit der Schere vom Beet schneiden. Alle Zutaten nun hübsch auf einen Teller anrichten.
    3. Dressing: Orangensaft, Essig, Öl, gehackten Ingwer, Salz und Pfeffer mischen, über den Salat treufeln. Eier schälen, mit dem Eierschneider sechsteln und am Tellerrand dekorativ anrichten......fertig....der Salat schmeckt sicher nicht nur.....Tini63.....guten Appetit



    Bunter Salat - Novembervollmond - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 9,6 g
    Fett 16,1 g


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