Cheese-Cake - Rezept geschrieben von mira
Hier ist es Cheese-Cake - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Cheese-Cake - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 12 Stück | Vollkornbutterkekse |
| 2 EL | Butter weich |
| 300 g | Frischkäse |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 1 Msp | Vanille gemahlen |
| Zucker | |
| 100 ml | Sahne 30% Fett |
| 1 | Sahnesteif |
| 0,5 Glas | Kirschen Schattenmorellen |
| Speisestärke |
Vorbereitung für Cheese-Cake - Rezept
- Die Kekse in einen Plastikbeutel geben und gut zerbröseln, die Butter schmelzen, die Keksbrösel mit der geschmolzen Butter vermischen und auf den mit Backpapier ausgelegten Boden einer kleinen Springform (18cm) verteilen und festdrücken.
- Kirschen in einem Topf aufkochen, mit in kalt Wasser angerührter Speisestärke andicken und abkühlen lassen (auf lauwarm)
- Frischkäse mit Vanillezucker; gem. Vanille und Zucker (2-3 EL nach Geschmack) verrühren.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter den Frischkäse ziehen. Masse auf den Keksboden verteilen. Darüber die lauwarmen Kirschen verteilen und den Kuchen im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Cheese-Cake - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 35,3 g |
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