Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept By Muckisale

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    Folgendes ist Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept


    Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Hokaido Kürbis
    500 Gramm Kartoffeln geschält
    1 Zwiebel
    Balsamiko Essig dunkel
    Wasser
    Brühe Pulver instant
    1 El Paprikapulver
    Kümmel ganz
    Salz, Pfeffer
    4 Stück Depreziner Würstchen
    1 Becher Sauerrahm
    4 Stück Semmelknödel


    Vorbereitung für Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept


    1. Kürbis und Kartoffeln in Würfeln schneiden. Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anrösten,mit einem Schuss Balsamico Essig löschen und die Gemüsewürfel dazugeben. Mit Wasser aufgießen bis das Gemüse bedeckt ist, Gewürze dazugeben und leicht köcheln lassen bis Kürbis und Kartoffeln weich sind (ca. 1/2 Std.) Sauerrahm unterrühren. Debreziner Würstchen in Scheiben schneiden und mit den Knödeln dazugeben. 15 Minuten darin erwärmen. Gulasch servieren.



    Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 661 (158)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 8,7 g
    Fett 12,2 g


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