leichter , fruchtiger Zitronenkuchen - Rezept Durch Binesumm84

leichter , fruchtiger Zitronenkuchen - Rezept von Binesumm84

Folgendes ist leichter , fruchtiger Zitronenkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Binesumm84 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

leichter , fruchtiger Zitronenkuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

150 Gramm	Butter
175 Gramm	Zucker
2 Stk.	Eier
1 Stk.	Schalenabrieb von 1 Bio Zitrone
1,5 TL	Backpulver
175 Gramm	Mehl
125 ml	Milch 1,5%
140 gramm	Puderzucker
50 ml	Zitronensaft

Vorbereitung für leichter , fruchtiger Zitronenkuchen - Rezept

1. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.Die Zitronenschale hinzufügen.
2. Mehl und Backpulver hineinsieben und vorsichtig unter den Teig heben.
3. Die Milch unterrühren
4. Wahlweise ein Blech ( 18 cm x 18 cm ) mit backpapier auslegen und Teig einfüllen, oder eine Kastenform nehmen.Teig einfüllen, bei 180 °C Ober / Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 35-40min. Backen.
5. Puderzucker und Zitronensaft in einem Topf geben und unter Rühren bei niedriger Temperatur auflösen, NICHT KOCHEN!!Den noch warmen Kuchen mehrmals mit einer Gabel einstechen und gleichmäßig mit dem heissen Sirup beträufeln und einziehen lassen.
6. In der Form ganz auskühlen lassen, dann herausnhemen und in Stücke schneiden.Vorm Servieren nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
7. Der gesamte Kuchen hat 71pp, bei 14 Stücken wären das z.B 5pp pro Stück.Man kann natürlich auch die Butter durch halbfettbutter ersetzten, das spart noch ein paar Pp ein ;-)

leichter , fruchtiger Zitronenkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1561 (373)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	54,9 g
Fett	15,5 g

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