Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghetti - Rezept By Rosalinde111

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    Folgendes ist Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghetti - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghetti - Rezept


    Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghetti - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    120 g Spaghetti bunt
    350 g Paprikaschoten minis bunt
    1 mittelgroße Fenchel
    2 Zwiebeln
    300 g Putenschnitzel
    250 g Cocktailstrauchtomaten
    200 ml Gemüsebrühe
    1 EL Peperoncino getrocknet
    1 TL Caramba-Gewürzmischung
    1 EL Chiliöl
    Salz, bunter Pfeffer


    Vorbereitung für Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghetti - Rezept


    1. Paprikaminis halbieren, entkernen, waschen und in größere Stücke schneiden...Fenchel halbieren, Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden.....Tomaten waschen und vierteln....Putenschnitzel abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden...Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden...
    2. Chiliöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Putenstreifen, Zwiebeln und die Gewürze zugeben....ca. 3 Minuten kräftig anbraten....Paprikastücke und Fenchel unterheben....2-3 Minuten dünsten....Tomatenstücke zugeben...mit Gemüsebrühe ablöschen...zugedeckt ca. 5-7 Minuten garen (bis das Gemüse weich ist)....nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken...fertig
    3. In der Zwischenzeit die bunten Spaghetti in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen...Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghettitürmchen auf Teller anrichten...Guten Appetit...



    Puten-Paprika-Fenchel-Pfanne mit Spaghetti - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 9,8 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 4,5 g


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