Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept Von Einsendungen makei1412

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    Hier ist es Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept


    Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 g Butter
    200 g Zucker
    4 Eigelb
    1 Becher Joghurt natur oder Kokos
    250 g Mehl
    5 Eßl. Kakaopulver
    2 Eßl Milch - nur falls der Teig zu fest sein sollte
    0,5 Päckchen Backpulver
    Für die Kokosfüllung
    4 Eiweiß
    3 Eßl. Zucker
    100 gr. Kokosraspeln
    1 Becher Kokosjoghurt meiner hatte noch Schokostückchen
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept


    1. Die Butter mit den Zucker, Eigelb, Joghurt schaumig rühren. Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver mischen und nach und nach unter die Eiermasse rühren.
    2. Das Eiweiß mit dem Salz anschlagen und nach und nach die 3 Eßl. Zucker unterrühren. Dann den Joghurt und die Kokosraspeln unter die Eischneemasse ziehen.Dann 1 Schicht Teigmasse in die Form geben dann in die Mitte die Kokosmasse spritzen und zum schluss wieder mit Kakaumasse abdecken.
    3. In die vorgefettene/n Form/Förmchen geben und bei 175 Grad Umluft (als Ganzer Kuchen ca. 40 Minuten) und als kleine ca. 20 Minuten Backen.Nach dem Aukühlen ggf noch mit Kuvertüre überziehen
    4. ergibt ca. 8 von den Abgebildeten Kuchen das Finale Foto habe ich leider vergessen ;-(



    Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2156 (515)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 48,4 g
    Fett 34,0 g


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