Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept von Coly-Bree
Hier ist es Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | rote Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauch |
| 0,5 Stk. | Chili |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 Stk. | große Romatomaten |
| 10 cm | Salatgurke |
| 400 g | Wassermelonenfleisch |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Salz, Pfeffer | |
| evtl etwas Süße |
Vorbereitung für Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und im Olivenöl andünsten.
- In der Zwischenzeit die Tomaten längs halbieren, sodass die Kernkammern beide sichtbar sind. Diese, sowie den Strunk entfernen und die Tomatenhälften mit der Schnittfläche über die feine Reibe reibenMan kann es bis direkt an die Haut reiben, ohne die Finger in Gefahr zu bringen. (Die Haut auf ein Küchenpapier ausbreiten und etwas abtrocknen lassen.)
- Die Gurke schälen, vierteln, entkernen und in grobe Würfel schneiden.
- Die Melone auch grob würfeln.
- Alles zusammen in einen hohen Becher geben und pürieren.Mit Salz, Pfeffer und evtl etwas Süße abschmecken und 2-3 Stunden kalt stellen.
- Melonen-Gazpacho auf 2 tiefe Teller oder evtl große Gläser aufteilen und ein Topping nach Wahl obenauf geben.
- Als Topping hatte ich frittierte und leicht gesalzene Tomatenhaut und verschiedene Kräuter sowie Parmesankekse.Ihr könnt aber auch Croutons machen oder ein anderes Topping eurer Wahl.
- Bon Appetit !!
Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 33,7 g |
Das war Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept By Coly-Bree finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gazpacho mit Melone - fruchtig pikant - Rezept By Coly-Bree mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2017/08/gazpacho-mit-melone-fruchtig-pikant.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.