Gemüse-Sugo mit Penne und Feta - Rezept By suzan

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    Folgendes ist Gemüse-Sugo mit Penne und Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von suzan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse-Sugo mit Penne und Feta - Rezept


    Gemüse-Sugo mit Penne und Feta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    1 Aubergine frisch
    1 Päckchen Passierte Tomaten
    1 Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    Rotwein herb
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    Thymian
    Basilikum
    Koriander
    etwas Zucker
    etwas Zimt
    Olivenöl
    1 EL Tomatenmark


    ZUBEREITUNG Gemüse-Sugo mit Penne und Feta - Rezept


    1. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Den Knoblauch fein Würfel und zu den Zwiebeln geben.
    2. Paprika und Aubergine putzen und in Würfel schneiden. Zu den Zwiebeln geben und mit anbraten.
    3. Das Tomatenmark zugeben und mit anrösten. Mit dem Rotwein ablöschen und die passierten Tomaten zugeben.
    4. Mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
    5. Die Nudeln auf einem Teller anrichten. Das Sugo darauf und den Feta krümelig darüber geben.



    Gemüse-Sugo mit Penne und Feta - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 50 (12)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 0,1 g


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