Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept geschrieben von krumel
Hier ist es Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von krumel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | breite Bohnen - waschen putzen schräg in Stücke schneiden oder Prinzessbohnen -schräg in Stücke schneiden |
| 1 | Zwiebel - fein gewürfelt |
| 250 g | Kirschtomaten - längs halbieren |
| 2 Zweige | Thymian - Blättchen abzupfen |
| 500 g | Schweineschnitzel - in Streifen schneiden |
| 2 El | Rapsöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 75 ml | Gemüsebrühe - Instant |
| 200 g | Schlagsahne |
Vorbereitung für Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept
- Frische Bohnen 10 min in Salzwasser garen.Kalt abschrecken und abtropfen lassen.Schweinefleisch in heißem Öl kräftig anbraten.Zwiebeln und Thymian hinzu geben, kurz mitbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe und Sahne angießen sämig einköcheln lassen.Bohnen und Tomaten unter das Fleisch heben, kurz miterwärmen,abschmeckenMit Kartoffelpürree servieren
Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 45,4 g |
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