Rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln - Rezept von Rainersche81
Hier ist es Rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Rainersche81 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 gr | Rinderleber |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Gemüsezwiebeln |
| Zucker | |
| Salz, Pfeffer,Öl |
Vorbereitung für Rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln - Rezept
- Gemüsezwiebeln schälen, in Streifen schneiden.Äpfel waschen entkernen und und in Ringe schneiden.
- für die Äpfel: Zucker in einer Pfanne hell karamellisieren und die Apfelringe bei mittlerer Hitze braten.
- 2 El Öl in eine Pfanne erhitzen, Zwiebelstreifen braten mit Salz, Pfeffer und Zucker sowie goldbraun braten.
- Leber in 3 EL Öl bei starker Hitze pro Seite 2 min braten.
Rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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