Überbackene Nudeln italienischer Art - Rezept durch elisavera
Folgendes ist Überbackene Nudeln italienischer Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von elisavera geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Überbackene Nudeln italienischer Art - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 Gramm | Teigwaren 4 Flexi P |
| 60 ml | Milch fettarm |
| 1 EL | Mehl 0,5 P |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 2 Ecken | Schmelzkäse 20-25%F.i.Tr. 2P |
| 0,5 Dose | gesch. Tomaten |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Basilikum, Oregano, Cayennepfeffer | |
| 2 TL | Olivenöl extra vergine 2P |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 2 EL | Parmesan gerieben 2P |
ZUBEREITUNG Überbackene Nudeln italienischer Art - Rezept
- Die Teigwaren sehr bissfest kochen, abseihenDie Milch, das Mehl, Salz, Pfeffer, Käseecken, Muskatnuss zum kochen bringen, dabei ständig rühren, bis die Konsistenz der Sauce cremig ist. Auf die Seite stellen.Die Zwiebeln in 1 TL. Olivenöl kurz anrösten, die geschälten Tomaten dazu, mit Cayennepfeffer,Basilikum, Oregano, Salz, etwas schwarzen Pfeffer und eine Msp. Zucker würzen und auf kleiner Flamme 15 Min. köcheln lassen.Auflaufform mit 1 TL Olivenöl ausstreichen, die Hälfte Nudeln einfüllen und mit der Tomatensauce bedecken, die zweite Hälfte der Nudeln darauf geben und mit der weissen Sauce bedecken. Mit 2 EL Parmesan bestreuen und bei 180 Grad im Backofen mittlere Schiene 30 Minuten überbacken.Und dann.... genießen!
Überbackene Nudeln italienischer Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 1,1 g |
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